《食品科技》杂志社
 
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刊名:食品科技
主办:北京市粮食科学研究所
主管:北京粮食集团有限责任公司
创刊时间:1975年
国际刊号:1005-9989
国内刊号:11-3511/TS
期刊语言:中文
发行周期:月刊
期刊专辑:工业类
期刊专题:轻工业手工业
期刊级别:北大核心期刊
数据库收录:
国家图书馆馆藏,CA 化学文摘(美),知网收录(中),SA 科学文摘(英),北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊),维普收录(中),剑桥科学文摘,上海图书馆馆藏,万方收录(中),全国中文核心期刊,中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库,
 
食品科技杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊,本站主要从事期刊订阅及增值电信业务中的信息服务业务(互联网信息服务),并非《食品科技》杂志网站。办理业务请联系杂志社。电话:010-667914382;83557685,地址:北京市西城区广内大街316号京粮古船大厦520室。《食品科技》(月刊)创刊于1975年,由北京市粮食科学研究所主办。为中国国家科技中文核心期刊,已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录,并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)、美国剑桥科学文摘(CSA)的收录源。杂志社深入贯彻落实科学发展观,坚持正确的出版导向,模范贯彻执行党和国家的各项方针政策,严格遵守国家法律法规,立足食品工业的科研领域,致力于面向高端,录用文章以高校和科研单位研究课题为主,强调创新意识和科研成果的转化。杂志社始终坚持既定的办刊理念,强调刊用文章的学术水平和期刊的编校质量,严格执行国家的有关出版法规制度,刊物的学术水平和出版质量在读者群中有很高的声誉。与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、企业联系密切,同时作为英国加工包装机械协会(PPMA)和法国科技新闻处(FTPO)特约供稿合作媒体,尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、食品加工与包装机械等细分领域有着较大的影响。
 
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